Search results for " antiossidanti"

showing 5 items of 5 documents

QUALITÀ CHIMICO-FISICA, SENSORIALE E NUTRACEUTICA DI FRUTTI DI NESPOLO DEL GIAPPONE (Eriobotria JaponicaLINDL)

2012

Settore AGR/03 - Arboricoltura Generale E Coltivazioni ArboreeSettore AGR/15 - Scienze E Tecnologie AlimentariLoquat qualità antiossidanti aromi panel test
researchProduct

La nutraceutica nei formaggi

2017

Dal pascolo verde gli animali incamerano una quantità straordinaria di antiossidanti naturali, quali i carotenoidi, i flavonoidi, i tannini e la vitamina E che, entrando nel digerente, arricchiscono le produzioni animali esercitando un effetto protettivo sull’ossidazione, non solo degli acidi grassi insaturi, ma anche del colesterolo.

Settore AGR/18 - Nutrizione E Alimentazione AnimalePascolo formaggi antiossidanti
researchProduct

Composti antiossidanti del vino nell'alimentazione

2010

Settore BIO/09 - FisiologiaComposti antiossidanti vino alimentazione
researchProduct

NANOCOMPOSITI A BASE POLIMERICA AD ELEVATE PRESTAZIONI: FUNZIONALIZZAZIONE E IMMOBILIZZAZIONE DI NANOSTRUTTURE

2014

Settore ING-IND/22 - Scienza E Tecnologia Dei MaterialiMOLECOLE STABILIZZANTI ED ANTIOSSIDANTI DI ORIGINE NATURALEDEGRADAZIONE E STABILIZZAZIONE DEI MATERIALI POLIMERICINANOCOMPOSITI A BASE POLIMERICAFUNZIONALIZZAZIONE DI NANOTUBI DI CARBONIO
researchProduct

Effetto del portinnesto sulla attività antiossidante di melanzana

2010

Solanum melongena antiossidantiSettore AGR/15 - Scienze E Tecnologie AlimentariSettore AGR/04 - Orticoltura E Floricoltura
researchProduct